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Success Case Study
盛田ファーム

Success Case Study #06

神奈川県鎌倉市

盛田ファーム

ふたみ青果

Success Case Study #05

北海道釧路市

ふたみ青果

伊豆沼農産

Success Case Study #04

宮城県登米市

伊豆沼農産

海田園黒坂製茶

Success Case Study #03

岡山県美作市

海田園黒坂製茶

上野村農業協同組合

Success Case Study #02

群馬県上野村

上野村農業協同組合

イーナバリ

Success Case Study #01

三重県名張市

イーナバリ

Success Case Study #01 イーナバリ
イーナバリ(三重県名張市)
イーナバリ(三重県名張市)|安納芋ババロア、むらさき芋ババロア、いちごババロア

弊社は主に、名張の農産物を高付加価値化するための加工や販売を行っている会社です。その立ち上げ以前に、名張市の雇用創造協議会や地域活性協議会の委員をしていた頃から、食や農関連のコンサルタントは多くはいても、個々の実情や理想に沿った具体的な施策はなかなか出てこないと感じていました。そこで、自分なりにリサーチをして、自分からアプローチをしたのがキースタッフさんでした。御託を並べるだけのコンサルタントとは違い、現場に踏み込んで実践している姿勢が良いと思い、それ以来、あらゆる取り組みをキースタッフさんの支援のもとで行っています。

まずお願いしたのは、名張のみんなで使える、名張の農産物の加工場の立ち上げ支援です。加工場は、三重県の基準をクリアする必要があるほか、様々なバリアを乗り越えていかねばなりません。キースタッフさんが頼りになる点は色々ありますが、苦しい局面や数々の難題を自分ごととして共有してくれる姿勢は実に心強かったですね。何しろ、何を聞いても解決してくれるし、適宜な専門家をすぐに紹介してくれるんです。引き出しが多くて、知識もネットワークも豊富で、これはもう無理なんじゃないかと思っていても、こうしろとスパッと断言してくれる。

イーナバリ(三重県名張市)

とにかくいつも気持ちが良いくらいハッキリした助言をくれるので、悩んでいる暇がないくらいで、自信を与えてくれた回数は数え切れないくらいです。農産物をつくることそのもの、加工、販路、人的ネットワークのすべてを網羅しているからこそできる支援、そしてブレのない姿勢なのだと思います。はじめから終わりまでの一連を、見事に解決してくれますし、商品のデザインを頼めば、当たり前ではない驚きの提案をしてくれる。当然、食品表示等の基準も熟知している。そしてまた、ゆくゆくは私たち自身ですべてを完結できるようにと、惜しみなく教えてくれるんです。人材育成や各種のコンセプト設計等、なんでもお願いするようになっているのは、もう私としては当然。これからも、一緒に楽しく苦労を乗り越えていきましょうね。

#地域性を活かす商品開発アドバイス

#農産物の一次加工

#地域資源の発掘

#加工場レイアウト作成

#加工場設備導入支援

#初年度売上300万円からのスタート

#小ロットも可能な受託加工体制の構築

#女性の起業

#レベルに応じた人材の育成

イーナバリ(三重県名張市)
keystaff's point 加工製造初心者からプロの加工製造事業者へ躍進!
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